Американская диета доктора Роберта Аткинса

Роберт АткинсДиета Аткинса – одна из самых популярных и модных диет настоящего времени - была разработана для американских астронавтов и ведущих телевизионных программ. Помогает сохранить красоту, работоспособность и изящные формы. Она основана на ограничении потребления углеводов, но, в отличие от других диет, учитывает индивидуальные особенности организма. Диета популярна у многих отечественных и зарубежных звезд и политиков. Подробнее на atkins.com.

Мобильные приложения для соблюдающих диетуДля удобства ежедневного контроля за рационом, физической нагрузкой и результатами диеты придумано много бесплатных инструментов. К ним относятся счетчики калорий, калькуляторы физических нагрузок, шагомеры, электронные дневники худеющих и т.д.
Конкретно для поклонников системы доктора Аткинса разработаны десятки мобильных приложений (как правило, на английском) как для Android, так и для владельцев продукции Apple.
Программы попроще представляют собой справочники по калорийности и составу пищи, как отдельных продуктов, так и приготовленных из них блюд. Программы содержат подробную информацию о блюдах из популярных сетевых заведений питания — таких, как «Макдональдс», например.
Более продвинутые приложения - трекеры - позволяют вести дневник похудения, основываясь на вводимых вами данных о съеденной пище, пройденных километрах и т.п. Учитывая ваши антропометрические параметры программа предлагает оптимальные варианты режимов питания и физической активности, и показывает, сколько времени потребуется для достижения поставленной цели.
Во многих приложениях можно найти тысячи рецептов диетических блюд (с информацией о составе и калорийности), что существенно облегчает составление меню на каждый день.

Перед началом диеты очень важно полностью отказаться от приема лекарственных средств в первые две недели диеты. Необходимо проконсультироваться с врачом, ведь ограничение углеводов, может привести к снижению сахара в крови.

Питание по Аткинсу противопоказано беременным и кормящим женщинам.

Собственно диета состоит из четырех фаз: индукции, продолжения снижения веса, фазы перед сохранением постоянного веса и фазы его поддержания.

Первая фаза диеты - индукция - длится две недели. За это время перестраивается биохимия организма, происходят необходимые изменения в крови и метаболических процессах.

В течение первой фазы пищу употреблять 3-5 раз в день маленькими порциями, углеводов не более 20 грамм, пищу принимать до ощущения удовлетворения, а не сытости, пить не мене восьми стаканов жидкости в день. Можно пить простую воду, минеральную, чай, кофе, любые напитки, не содержащие углеводов.

Разрешенные продукты в меню диеты Аткинса:
  • морская и речная рыба.
  • морепродукты, с ограничением на устрицы.
  • куриные и перепелиные яйца.
  • твердый сыр.
  • птица.
  • свежие грибы и все овощи.
  • Запрещенные продукты в меню диеты:
  • хлебобулочные и кондитерские изделия.
  • фрукты и овощи с большим содержанием крахмала.
  • сахар.
  • алкоголь и жиры искусственного происхождения.
  • Меню по Аткинсу
    Вторая фаза диеты Аткинса является подгонкой диеты к вашим предпочтениям и вкусам. Во время второй фазы необходимо продолжать сжигать жиры, контролировать аппетит, контролировать потребление углеводов. увеличить физическую активность. Во вторую фазу можно добавить овощи, орехи семена, фрукты, соки.

    Третья фаза предусматривает увеличение потребления углеводов еще на 10 грамм, отдавая предпочтение белкам и жирам. Для компенсации недополучаемых с пищей микроэлементов советуют принимать минерально-витаминные добавки.

    По мере приближения к четвертой фазе, соблюдение режима вашего питания уже не должно представлять сложность. Продолжайте составлять меню в соответствии с вышеизложенными рекомендациями, увеличивая содержание углеводов в пище на единицу в день, пока не прекратиться потеря веса.

    Вы научитесь контролировать потребление полезных углеводов, привыкнете не есть продукты, которые пагубно влияют на ваше здоровье. Очень важно наладить правильное, здоровое питание, которое позволит сохранять стройность, энергию и отличное самочувствие.

    В заключение можно отметить, что диета Аткинса подходит и взрослым и детям. Перейдя на такой режим питания вы уменьшите риск гипертонической болезни, сахарного диабета и других нарушений обмена веществ.