Правильное питание

Желающим сбросить лишний вес необходимо прислушаться к следующим рекомендациям:

Желательно есть только тогда, когда есть чувство голода. Это утверждение может показаться странным. На самом же деле, очень часто мы едим только потому, что наш желудок «привык» к наполненному состоянию, и даже когда мы и не голодны, он подает сигнал: «Хочу есть!».
Обычно в качестве критерия «истинного» чувства голода предлагается следующее: желание съесть кусочек черствого черного хлеба (его можно представить мысленно).
правильное сбалансированное питание
Старайтесь уменьшить содержание (а еще лучше исключить) в рационе жирообразующих продуктов. К таким продуктам можно отнести мучные изделия, в том числе хлеб, все блюда из круп, картофель и сладости. К ожирению также приводят из
быток жиров, сахара, соли или явный недостаток соли.

Продукты, не образующие жир, желательно употреблять умеренно. Это мясо, рыба, молоко, кефир, творог, овощи, кисло-сладкие фрукты.

Основной принцип питания для желающих похудеть — ограничение калорийности пищи за счет уменьшения количества жиров и углеводов при нормальном содержании белков, витаминов и минеральных солей.

Человек, ограничивающий в своем рационе продукты, насыщенные жирами, часто недополучает витамины А и Д. В таком случае для предотвращения авитаминоза рекомендуется употреблять растительное масло, богатое этими витаминами.

Чтобы возникало ощущение сытости, рацион человека, стремящегося к избавлению от лишнего веса, должен содержать как можно больше сырых овощей и фруктов, в которых много клетчатки. Продукты с растительными волокнами вызывают чувство полного желудка.

Не рекомендуется употреблять специи, возбуждающие аппетит: перец, горчицу, хрен, чеснок.

Первое правило — готовить немного. Но и из этого «немного» нельзя съедать все. На тарелке следует оставить небольшое количество пищи. Это второе правило.
Третье - растягивайте время приема пищи. Запомните, что сигнал об утолении голода в головной мозг поступает только через 20 минут после того, как вы начали есть.

Некоторые специалисты рекомендуют перед едой обвязывать талию поясом или веревочкой. При переедании станет тесно, и больше положенного не проглотите.

Перед тем, как идти в гости, где ожидается обильное пиршество, можно выпить стакан йогурта или кефира. Тем самым несколько приглушается желание съесть как можно больше. Тот же прием можно использовать и при походе в магазин — туда нужно идти сытым, и тогда будет меньше искушение купить что-нибудь из того, что при похудании есть нежелательно.

Есть довольно оригинальный способ помочь себе не слишком часто заглядывать в холодильник с целью съесть что-то вкусненькое. Необходимо взять фотографию ,в полный рост любимой суперстройной звезды, лучше в полуобнаженном виде, и при
клеить ее на дверь. Теперь каждый раз, когда у вас пробудится желание в период между приемами пищи чем-нибудь перекусить, при взгляде на фотографию оно будет исчезать.

Если вы хотите похудеть, то позабудьте о привычке есть на ходу. Дело в том, что, если есть медленно, механизм, управляющий насыщением, действует правильно, и сигнал о получении достаточного количества пищи вовремя поступает в мозг. На ходу, впопыхах этот механизм вовремя не срабатывает, и из-за этого можно съесть гораздо больше, чем
нужно.

Подсчитано, что съедая равное количество пищи в 7 приемов, худеешь в два раза быстрее, чем при трехразовом питании. 2000 килокалорий, разделенные на 7 частей, имеют совсем другой эффект, чем 200 килокалорий, поглощенные во время одного основательного обеда. Дело в том, что организм выделяет меньше инсулина, из-за чего накопление жиров идет медленнее.

Старайтесь создавать во время еды приятную обстановку вокруг. Подмечено, что во время обеда в ресторане человек затрачивает больше калорий, чем обедая в обычной столовой или буфете. Оказывается, дело в удовольствии и приятном возбуждении.
Совсем необязательно каждый день для этого ходить в ресторан, можно и дома создать приятную обстановку во время еды.

Пейте больше воды. Стакан воды перед едой (за 10—15 минут) заполняет желудок и помогает обойтись более скромной трапезой.